Resumo
Os microrganismos têm papel importante na biodeterioração de materiais e, de modo geral, de processos industriais. Alguns exemplos são a presença de limo, odores fortes, manchas, processos fermentativos não esperados, entre outros. O grave é que as indústrias só conseguem detectar os problemas de biocontaminação quando tudo está perdido, porque não há um controle rápido, seguro, econômico…
